簡単♪牛肉のプルコギ風炒め
❁しろちゃん❁ @cook_40128786
混ぜて焼くだけ！簡単にプルコギを楽しめます♪ご飯がすすみますよ〜
このレシピの生い立ち
プルコギが食べたい、でもできるだけ簡単に作りたい…と思って。
簡単♪牛肉のプルコギ風炒め
混ぜて焼くだけ！簡単にプルコギを楽しめます♪ご飯がすすみますよ〜
このレシピの生い立ち
プルコギが食べたい、でもできるだけ簡単に作りたい…と思って。
作り方
- 1
牛肉は食べやすい大きさに切り、野菜は全て細切りに。細ネギは小口切りにします。
- 2
ボウルに牛肉、焼肉のたれ、ごま油を入れ揉みこみ、続けて野菜、いりごまも混ぜます。手で揉むように混ぜると馴染みやすいです。
- 3
ラップをして冷蔵庫で30分味を馴染ませます。
- 4
フライパンを中火で熱し、ごま油(分量外)をひき、具材を広げながら炒めます。
- 5
お肉が焼けてきたら具材を端に寄せ、空いたところでキムチを炒める。焼きキムチが出来ます。盛り付けて完成！
コツ・ポイント
コツではないですが、サンチェに挟んでも美味しいです。
ご飯の上に乗せて黄身をおとしてプルコギ丼にも！
キムチはあってもなくてもok！
写真は一人分です(*⌒▽⌒*)
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