♡白菜♡ 簡単あったかスープ
☆ひまわり☆★ @cook_40134875
白菜の大量消費にGood!!
簡単で美味しく！
寒い時はスープであったまろう♡
お子様からお年寄りまで食べやすい味♡
このレシピの生い立ち
我が家で白菜・ブロッコリー・生姜がたくさんできました。
白菜を消費するのに困るくらいなので、スープに♡
生姜を入れると体があったまります♡
水を少なめにすると白菜の甘味をもっと感じます。
簡単・安く・旬を美味しくがモットーです♡
♡白菜♡ 簡単あったかスープ
白菜の大量消費にGood!!
簡単で美味しく！
寒い時はスープであったまろう♡
お子様からお年寄りまで食べやすい味♡
このレシピの生い立ち
我が家で白菜・ブロッコリー・生姜がたくさんできました。
白菜を消費するのに困るくらいなので、スープに♡
生姜を入れると体があったまります♡
水を少なめにすると白菜の甘味をもっと感じます。
簡単・安く・旬を美味しくがモットーです♡
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- 1
材料を切る
・白菜は芯の部分と葉の部分に分けて。
・人参は細切りに。
・ベーコンは食べやすい１口サイズに。 - 2
油を少し入れ、ベーコンを鍋で炒める。
少し焦げ目がつくくらいがOK。
カリッとさせてもOK。 - 3
２に人参・白菜の芯入れ少し炒める。
軽く半透明になればOK。 - 4
白菜の葉、水、鶏がらスープの素を入れ全体に火が通るまで煮る。
- 5
ブロッコリーを一口サイズに切り、入れる。
コーンも解凍して入れる。 - 6
ブロッコリーが煮えればOK。
でも煮えすぎ注意!!塩コショウ・ブラックペッパー・生姜でお好みの味付けに♡
- 7
水溶き片栗粉を入れてお好みのとろみ加減に♡
出来上がり♡
コツ・ポイント
白菜から水分が出るので、水を加減に注意して下さい。 ベーコンの代わりに、ウインナー、鳥のつくねでもOK♡
ブロッコリーは栄養分逃さないためにも別ゆでなし♡手間省き♡
水溶き片栗粉は白菜と絡みやすく食べやすいです♡ ナシでもOK！
つくれぽ
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