作り方
- 1
山菜類のホコリを取り除き、にんにくは微塵切りに、鷹の爪は種を取り除き輪切りにしておく。
- 2
スキレットなどにオリーブ油、にんにく、鷹の爪を入れ、山菜類を入れ弱火で5分～10分煮て完成(^^)
- 3
筍は短時間で大丈夫です(^^)
我が家は卵焼きの四角いフライパンを使用しました(^^)
コツ・ポイント
得にないです(^^)
タラの芽は、少し切れ目を入れると中まで火が通り易いです。
似たレシピ
-
コシアブラと筍、アサリで☆春のアヒージョ コシアブラと筍、アサリで☆春のアヒージョ
山菜の女王コシアブラ。油と相性が良いのでアヒージョにしてみました。旬のアサリ、筍と一緒に！今だけしか味わえない春の香り。
-
-
-
-
-
-
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18162145
