ジャガイモをさいの目に切り、レンジに2分かけ、タラは皮と骨を取って３等分に切り、塩胡椒と小麦粉を振っておく。

ジャガイモをオリーブオイルで少し焦げ目がつくくらいカリッと焼く。焼けたら、横にタラを入れて、あまりさわらないように焼く。

●の調味料を混ぜておく。

タラが両面焼けたら、合わせた●調味料を入れ、少し煮詰めて、仕上げにパプリカを振って出来上がり！