鶏なんこつのエコねぎまみれ

鶏なんこつのエコねぎまみれ-レシピのメイン写真

鶏なんこつのエコねぎまみれ

ニコニコ笑顔 @cook_40032668

miinoさんのエコねぎたれ（ID:17837207)を少々アレンジして。鶏軟骨との相性抜群♪
手間なく美味しいよ。

このレシピの生い立ち
miinoさんのエコ葱タレをたくさん作ったので、鶏の軟骨にあわせました。

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手間なく美味しいよ。

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ニコニコ笑顔 @cook_40032668

miinoさんのエコねぎたれ（ID:17837207)を少々アレンジして。鶏軟骨との相性抜群♪
手間なく美味しいよ。

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手間なく美味しいよ。

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材料

鶏の軟骨 200g
エコネギたれ
●ねぎの青い部分 1本
●クレイジーソルト小さじ1/4
●ゴマ油大さじ1
●鶏がらスープの素小さじ1/4
●おろしにんにく小さじ1/2
●砂糖ひとつまみ
●荒挽き黒胡椒小さじ1/4
●ラー油適宜
●ポッカレモン100 小さじ1
●白ごま大さじ1

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作り方

1

ビニール袋に鶏軟骨と●のエコねぎタレを入れて揉む。
30分以上放置。
2

テフロン加工のフライパンで１の軟骨を炒める。
3

火が通ったら味をみて塩・胡椒で調整する。

コツ・ポイント

まず、エコねぎタレを作るところからスタート。
軟骨は大きいものを使ってください。
黒こしょうは多めの方が美味しいです。
我が家には小さい子がいるので、小皿にとってラー油＆黒胡椒を後からフリフリしています。

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ニコニコ笑顔 @cook_40032668

2009/01/21 01:39に公開

^(´（●●）｀;)^美味しいものに目がない食いしん坊旅行＆食べ歩き＆そぞろ歩きが大好物(❀ฺ´∀`❀ฺ)ﾉ　2012〜2015夫の海外赴任によりベルギーで生活。美味しいものにもたくさん出会いました。ぼちぼち再現できたらいいなぁと思っています♡座右の銘は〈笑う門には福来たる〉です！

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このレシピのキーワード

ねぎ鶏肉軟骨

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