ヘルシーおつまみ★なんちゃってつくね♪
JUNSEIママ @cook_40039698
見た目はつくね…でも中身はほとんど高野豆腐♡笑
高野豆腐が嫌いでもパクパク食べれちゃいますよぉ★
このレシピの生い立ち
少ない鶏ﾐﾝﾁでつくねを作りたかったので、高野豆腐でなんちゃってつくね♡笑
ヘルシーおつまみ★なんちゃってつくね♪
見た目はつくね…でも中身はほとんど高野豆腐♡笑
高野豆腐が嫌いでもパクパク食べれちゃいますよぉ★
このレシピの生い立ち
少ない鶏ﾐﾝﾁでつくねを作りたかったので、高野豆腐でなんちゃってつくね♡笑
アプリでひらく作り方
- 1
高野豆腐はぬるま湯でもどしておきます。
- 2
もどした高野豆腐･人参は、ﾌｰﾄﾞﾌﾟﾛｾｯｻｰにかけて細かくします。
- 3
ボウルに②と刻みねぎと、★の材料をすべて入れ、手でしっかりとこねます。
-
- 4
鍋にたっぷりの湯を沸かし、丸めたつくねを茹でます。
浮き上がってきたらＯＫ☆
茹で汁は残しておいてね!! -
- 5
つくねを串にさします。
フライパンに醤油とみりんを入れてつくねをからめたら出来上がり♬ - 6
✿簡単もう一品✿
つくねの茹で汁に塩を足して、つくねとレタスと春雨を入れたら、簡単スープもできちゃいます(^^)v -
コツ・ポイント
スープにする時は高野豆腐が入っているので、少し小さめにしてもしみこんで膨らみます☆
鍋に入れてもおいしかったので、ぜひ試してみてくださいね!!
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