くるみ・じゃこ・ひじきの手作りふりかけ

漢方薬のタカキ大林店 @cook_40094223
くろひつじ3さん、つくれぽ7件ありがとう!ご飯が進むおかず!ご飯のおとも!ひじきとクルミを加えて血虚・腎精不足に!
このレシピの生い立ち
くるみ
性味:甘・温
帰経:腎・肺・大腸
効能:補腎強腰、固精止寫、温肺定喘、潤腸通便
わかめ
性味:鹹・寒
帰経:肝・胃・腎
効能:消痰軟堅・利水消腫
適応症:瘰癧・癭瘤・脚気浮腫・水腫
くるみ・じゃこ・ひじきの手作りふりかけ
くろひつじ3さん、つくれぽ7件ありがとう!ご飯が進むおかず!ご飯のおとも!ひじきとクルミを加えて血虚・腎精不足に!
このレシピの生い立ち
くるみ
性味:甘・温
帰経:腎・肺・大腸
効能:補腎強腰、固精止寫、温肺定喘、潤腸通便
わかめ
性味:鹹・寒
帰経:肝・胃・腎
効能:消痰軟堅・利水消腫
適応症:瘰癧・癭瘤・脚気浮腫・水腫
作り方
- 1
材料をそろえる
- 2
わかめ・ひじきは水につけて戻しておく。わかめはひと口大に切っておく。
- 3
くるみは電子レンジ500Wで10秒温める
- 4
フライパンにごま油を入れ、ちりめんじゃこを中火で炒める
- 5
水を切ったわかめ・ひじきを加え、炒める
- 6
みりんを加え
- 7
しょうゆを加え、水分をとばすように炒める
- 8
薄く刻んだくるみを加え
- 9
白ゴマを加え
- 10
出来上がり!
コツ・ポイント
ちりめんじゃこ・ワカメ簡単手作りふりかけ
https://cookpad.wasmer.app/recipe/4039011
にひじきとくるみを加えました
白ごま
性味:甘・寒
帰経:肺・脾・大腸
効能:清熱潤燥滑腸
適応症:皮膚乾燥・便秘
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