くるみ・じゃこ・ひじきの手作りふりかけ

漢方薬のタカキ大林店
漢方薬のタカキ大林店 @cook_40094223

くろひつじ3さん、つくれぽ7件ありがとう!ご飯が進むおかず!ご飯のおとも!ひじきとクルミを加えて血虚・腎精不足に!
このレシピの生い立ち
くるみ
性味:甘・温
帰経:腎・肺・大腸
効能:補腎強腰、固精止寫、温肺定喘、潤腸通便
わかめ
性味:鹹・寒
帰経:肝・胃・腎
効能:消痰軟堅・利水消腫
適応症:瘰癧・癭瘤・脚気浮腫・水腫

くるみ・じゃこ・ひじきの手作りふりかけ

くろひつじ3さん、つくれぽ7件ありがとう!ご飯が進むおかず!ご飯のおとも!ひじきとクルミを加えて血虚・腎精不足に!
このレシピの生い立ち
くるみ
性味:甘・温
帰経:腎・肺・大腸
効能:補腎強腰、固精止寫、温肺定喘、潤腸通便
わかめ
性味:鹹・寒
帰経:肝・胃・腎
効能:消痰軟堅・利水消腫
適応症:瘰癧・癭瘤・脚気浮腫・水腫

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材料

  1. くるみ 30g
  2. ちりめんじゃこ 100g
  3. ひじき(乾燥) 15g
  4. わかめ(乾燥) 15g
  5. ごま 大さじ1~2
  6. しょうゆ 大さじ2
  7. みりん 大さじ2
  8. 白ゴマ 大さじ1

作り方

  1. 1

    材料をそろえる

  2. 2

    わかめ・ひじきは水につけて戻しておく。わかめはひと口大に切っておく。

  3. 3

    くるみは電子レンジ500Wで10秒温める

  4. 4

    フライパンにごま油を入れ、ちりめんじゃこを中火で炒める

  5. 5

    水を切ったわかめ・ひじきを加え、炒める

  6. 6

    みりんを加え

  7. 7

    しょうゆを加え、水分をとばすように炒める

  8. 8

    薄く刻んだくるみを加え

  9. 9

    白ゴマを加え

  10. 10

    出来上がり!

コツ・ポイント

ちりめんじゃこ・ワカメ簡単手作りふりかけ
https://cookpad.wasmer.app/recipe/4039011
にひじきとくるみを加えました

白ごま
性味:甘・寒
帰経:肺・脾・大腸
効能:清熱潤燥滑腸
適応症:皮膚乾燥・便秘

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ヘルスファーマシィタカキ大林店は女性相談だけでなく漢方相談全般的に幅広く行っています。愛知県豊田市に開業して約46年、お客様のあらゆる疾患のご相談を承ってまいりました。漢方薬のご相談だけでなく、食生活の改善もふくめ、お客様の全体を捉えて、健康づくりをお手伝いさせていただきます。
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