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自家製ちりめん山椒風ふりかけ♪簡単
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自家製ちりめん山椒風ふりかけ♪簡単-レシピのメイン写真

自家製ちりめん山椒風ふりかけ♪簡単

漢方薬のタカキ大林店
漢方薬のタカキ大林店 @cook_40094223

つくれぽ2件ありがとう!食欲のない時や、お酒のあと、山椒の香りの自家製ふりかけ!炊きたてご飯に、かけるだけ!ご飯のおとも
このレシピの生い立ち
山椒
性味:辛・温・小毒
帰経:脾・胃・腎・肺
効能:温中散寒・燥湿除痹・温経止痛
適応症:脾胃寒証の疼痛・嘔吐・下痢・食欲増進・リウマチ・生理痛
白ごま
性味:甘・寒
帰経:肺・脾・大腸
効能:清熱潤燥滑腸
適応症:皮膚乾燥・便秘

つくれぽ2件ありがとう!食欲のない時や、お酒のあと、山椒の香りの自家製ふりかけ!炊きたてご飯に、かけるだけ!ご飯のおとも
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山椒
性味:辛・温・小毒
帰経:脾・胃・腎・肺
効能:温中散寒・燥湿除痹・温経止痛
適応症:脾胃寒証の疼痛・嘔吐・下痢・食欲増進・リウマチ・生理痛
白ごま
性味:甘・寒
帰経:肺・脾・大腸
効能:清熱潤燥滑腸
適応症:皮膚乾燥・便秘

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自家製ちりめん山椒風ふりかけ♪簡単

漢方薬のタカキ大林店
漢方薬のタカキ大林店 @cook_40094223

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山椒
性味:辛・温・小毒
帰経:脾・胃・腎・肺
効能:温中散寒・燥湿除痹・温経止痛
適応症:脾胃寒証の疼痛・嘔吐・下痢・食欲増進・リウマチ・生理痛
白ごま
性味:甘・寒
帰経:肺・脾・大腸
効能:清熱潤燥滑腸
適応症:皮膚乾燥・便秘

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性味:辛・温・小毒
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白ごま
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材料

  • ちりめんじゃこ 100g
  • ひじき(乾燥) 15g
  • 鰹節 7g
  • 白ゴマ 大さじ2
  • 粉山椒 適量(今回は0.5g)
  • ごま油 大さじ1~2
  • しょうゆ 大さじ2
  • みりん 大さじ2
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作り方

  1. 1

    材料をそろえる。ひじきは水につけて戻しておく。

    • 自家製ちりめん山椒風ふりかけ♪簡単作り方1写真
  2. 2

    フライパンにごま油を入れ、ちりめんじゃこを中火で炒める

    • 自家製ちりめん山椒風ふりかけ♪簡単作り方2写真
  3. 3

    水を切ったひじきを加え、炒める

    • 自家製ちりめん山椒風ふりかけ♪簡単作り方3写真
  4. 4

    かつお節を加え

    • 自家製ちりめん山椒風ふりかけ♪簡単作り方4写真
  5. 5

    みりんを加え

    • 自家製ちりめん山椒風ふりかけ♪簡単作り方5写真
  6. 6

    しょうゆを加え、水分をとばすように炒める

    • 自家製ちりめん山椒風ふりかけ♪簡単作り方6写真
  7. 7

    粉山椒を加え

    • 自家製ちりめん山椒風ふりかけ♪簡単作り方7写真
  8. 8

    白ゴマを加え、ちりめん山椒風をつくる

    • 自家製ちりめん山椒風ふりかけ♪簡単作り方8写真
  9. 9

    出来上がり!

    • 自家製ちりめん山椒風ふりかけ♪簡単作り方9写真
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漢方薬のタカキ大林店
漢方薬のタカキ大林店 @cook_40094223
2016/10/25 22:55に公開
ヘルスファーマシィタカキ大林店は女性相談だけでなく漢方相談全般的に幅広く行っています。愛知県豊田市に開業して約46年、お客様のあらゆる疾患のご相談を承ってまいりました。漢方薬のご相談だけでなく、食生活の改善もふくめ、お客様の全体を捉えて、健康づくりをお手伝いさせていただきます。
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このレシピのキーワード

ふりかけ じゃこ ひじき かつお節 山椒

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18218907
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