♬ひじきチリメンジャコのふりかけ◎

☆ひまわり♬
☆ひまわり♬ @cook_40053366

ひじきとチリメンジャコを煮汁がなくなるまで炒めるだけ♡
おいしく、体にいい◎ふりかけが出来上がり♬
このレシピの生い立ち
ひじきの煮物は子供に人気がないわが家。ふりかけにしたら、喜んで食べるように!

♬ひじきチリメンジャコのふりかけ◎

ひじきとチリメンジャコを煮汁がなくなるまで炒めるだけ♡
おいしく、体にいい◎ふりかけが出来上がり♬
このレシピの生い立ち
ひじきの煮物は子供に人気がないわが家。ふりかけにしたら、喜んで食べるように!

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材料

4人分
  1. ひじき 20g
  2. チリメンジャコ 1パック(60g)
  3. ごま 小さじ2
  4. ☆酒 大さじ2
  5. ☆みりん 大さじ2
  6. ☆醤油 大さじ2
  7. ☆砂糖 大さじ2
  8. かつお削り節 2パック
  9. いりごま 大さじ2

作り方

  1. 1

    ひじきはたっぷりの水で戻す。戻ったら、水気をよ~く切る。

  2. 2

    フライパンにごま油を熱してひじき、チリメンジャコを入れる。☆の調味料を入れて、中火で炒める

  3. 3

    水分が飛んて来たら弱火にして炒める。パラパラになったら火を止める。

  4. 4

    かつお節といりごまを入れて混ぜる。
    黒ごまにしましたが、色合いには白ゴマがいいかなあ(*^^*)

コツ・ポイント

水気が飛んできたら焦がさないように火を弱める!火加減がポイント♬
青のりが好きな方はかつお節削りと一緒に入れるとおいしい♬
子供に作ったので甘めです。お好みで味見しながら調味料を加減してくださいね♬

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今日つくる
☆ひまわり♬
☆ひまわり♬ @cook_40053366
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見ていただいてありがとうございます♬パートに趣味に忙しい日々。子供の要望にも応えねば!!時間がない(^。^;)食いしん坊なので、手作りのおいしい料理食べたい!と時短にこだわって作ってます(*^。^*) つくれぽしてくださる方に感謝♡検索してくださる方に感謝♡皆さんのご訪問楽しみにしています♡また、見てくださいね~(*^▽^*)レシピを変更してより良いレシピに手直しています。
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