作り方
- 1
玉ねぎは皮をむいて芯をとり、横半分に切り、1.5~2cm幅に切る。
- 2
フライパンにごま油を軽く熱し、①の玉ねぎを両面、じっくりと焼く。(中弱火で片面4~5分ずつ)
- 3
粗塩とこしょうをふりかけて、出来上がり。
コツ・ポイント
形がくずれないように、つまようじでとめておくと
ばらけずにきれいに焼き上がるのです。
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