**鶏唐のおろしポン酢柚子風味☆*。

ducksoup
ducksoup @soup0823

✿2012.9.21話題入り✿皆様に感謝❤
唐揚げ&おろしポン酢って超旨し⤴
これがフライパン一つで作れちゃうんです♫

このレシピの生い立ち
鶏のから揚げにおろしポン酢ってサッパリして美味しいですよね❤
それをお手軽に出来ないかと思って作りました♬

**鶏唐のおろしポン酢柚子風味☆*。

✿2012.9.21話題入り✿皆様に感謝❤
唐揚げ&おろしポン酢って超旨し⤴
これがフライパン一つで作れちゃうんです♫

このレシピの生い立ち
鶏のから揚げにおろしポン酢ってサッパリして美味しいですよね❤
それをお手軽に出来ないかと思って作りました♬

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材料

3~4人分
  1. 鶏もも肉 2枚
  2.  L 片栗粉 適量
  3. 大根 正味550g(1/2〜1/3本程度)
  4. 昆布ポン酢 大さじ6 (90cc)
  5. ★醤油 大さじ2 (30cc)
  6. ★みりん 大さじ2 (30cc)
  7. ★砂糖 大さじ1
  8. 柚子胡椒 3~4㎝ お好みの量で♬
  9. サラダ油 大さじ2〜3
  10. ✿ お好みで ✿
  11. ネギあさつき大葉ナド・・ 適量

作り方

  1. 1

    大根は摩り下ろして水分ごとボウルに入れます。

  2. 2

    ①に★の調味料を全て入れ、混ぜ合わせておきます。

  3. 3

    もも肉は余分な脂身を取り除き、一口大に切ります。

  4. 4

    片栗粉をまんべんなくまぶします。

  5. 5

    *********
    私は片手で片栗粉を振りながら肉にまぶしてマス(汗)
    ↑おおちゃく者☆
    *********

  6. 6

    フライパンに油を熱し、強火で肉の皮面からカラッと両面焼いていきます。
    *********
    中まで火が通らなくてもOK♬

  7. 7

    油は拭き取らなくてOK!!
    *********
    肉がこんがり焼き上がったら②を入れ、中火で5分程煮込んで出来上がり❤

  8. 8

    *********お好みでネギやあさつき・大葉等をのせて下さいね✿
    *********

  9. 9

    ✿2012.9.21✿
    22個目の話題入り❤
    れぽ・印刷・メール・フォルダインして下さった皆々様に感謝✿感謝✿です♬

コツ・ポイント

⑥*表面がキツネ色になる位にカリカリッと焼いた方が美味しいです。
    ※油撥ね注意!!
アツアツのうちはカリッとジューシー♪
時間が経つと、ふわ②トロ②の食感になります♬
冷めてもお肉柔らかで美味しいですよ❤

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素敵なれぽ&コメのお届け 心から感謝②です(●’3)♡(ε`●)『ko-bo工房 supu*soup』料理教室講師https://cookingschool.jp/s/school/pasこちらもキッチン共々宜しくお願い致します♡✿酵母の会*副会長兼宣伝部長✿シロパンNo.38✿関東連合No.62✿Mビーンズの会No.8
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