ごはんは冷ましておく。フライパンにサラダ油を入れて玉ねぎとツナ(油はきらずにそのまま)を入れて炒める。

玉ねぎが透き通るまで炒めたら、ごはんを入れて炒める。

しらすを入れて塩こしょう、鶏がらスープの素で味付けて軽く炒める。(しらす、ツナに塩分が含まれているのでほどほどに)

ごはんを寄せて、とき卵を入れる。卵をグルグルかき混ぜてスクランブルエッグにする。

スクランブルエッグになったら、軽く混ぜて出来上がり！