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ほうれん草のごま和え
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ほうれん草のごま和え-レシピのメイン写真

ほうれん草のごま和え

kaikinmama
kaikinmama @cook_40052139

母が作ってくれていた懐かしい味のごま和えです。すりごまを使えば、ほうれん草を茹でて、和えるだけで簡単~♪
このレシピの生い立ち
母がよく作っていて大好きだったので、思い出して作ってみました♡

母が作ってくれていた懐かしい味のごま和えです。すりごまを使えば、ほうれん草を茹でて、和えるだけで簡単~♪
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kaikinmama
kaikinmama @cook_40052139

母が作ってくれていた懐かしい味のごま和えです。すりごまを使えば、ほうれん草を茹でて、和えるだけで簡単~♪
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母がよく作っていて大好きだったので、思い出して作ってみました♡

母が作ってくれていた懐かしい味のごま和えです。すりごまを使えば、ほうれん草を茹でて、和えるだけで簡単~♪
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材料

2~3人分
  1. ほうれん草 3束
  2. すりごま(白) 大さじ3
  3. 砂糖 大さ1.5
  4. 醤油 大さじ1
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作り方

  1. 1

    ほうれん草の根元を切り、4cm位の長さにザクザク切っておく。

  2. 2

    沸騰したお湯の中に入れ、ほうれん草がをシナッとなるまで茹でる。

  3. 3

    ザルにあげて水を切り冷ましておく。

    • ほうれん草のごま和え作り方3写真
  4. 4

    ほうれん草をボールに入れ、すりごまと砂糖と醤油を加えて和えれば出来上がり~♪

    • ほうれん草のごま和え作り方4写真

コツ・ポイント

作ってから少し置いた方が、味がなじんでおいしくなりますが、水が出て薄くなることもありますので、食べる直前に味を調整してください。

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kaikinmama
kaikinmama @cook_40052139
2013/03/16 11:41に公開
今まで料理はセンス!と、レシピを見たり分量を計ったりもしたことがなかったのですが、最近きちんとレシピ通り作ると、もっとおいしくいろんなものが作れることに気付きました♪そして自分の料理も発表したい!という気持ちがむくむく★ぱぱっと出来る簡単なものばかりで自己満足ですが、少しでもみなさんのお役にたてたらうれしいです♡
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