ケーキみたいなオムライス♫

tmmhs615
tmmhs615 @cook_40036886

いつものオムライスをちょっと可愛く変身させてみました!
このレシピの生い立ち
娘の誕生日のリクエストのオムライス。
ケーキみたいにしたら喜んでくれました(^o^)

ケーキみたいなオムライス♫

いつものオムライスをちょっと可愛く変身させてみました!
このレシピの生い立ち
娘の誕生日のリクエストのオムライス。
ケーキみたいにしたら喜んでくれました(^o^)

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材料

直径20センチくらいのボール1個弱
  1. お好きなカレーピラフ 茶碗1~2杯
  2. お好きなチキンライス 茶碗3杯くらい
  3. バター(ボールに塗る用) 少し
  4. 5個(6個でもよかったかも)
  5. 生クリーム 大さじ1くらい
  6. バター(スクランブルエッグ用) 10~20グラムくらい
  7. 茹でたブロッコリー 8個
  8. 茹でた海老 8匹
  9. トッピング用ケチャップ 好きなだけ
  10. 好みのキャンドル 必要なだけ

作り方

  1. 1

    ボールの内側にに薄くバターを塗る。(ラップを敷いたら取り出し安いかも。)

  2. 2

    カレーピラフをバターを塗ったボールにつめる。ヘラで軽く押さえる。

  3. 3

    カレーピラフの上にチキンライスをつめる。ヘラで平らにする。

  4. 4

    お皿にひっくり返してのせる。

  5. 5

    卵をときほぐし、生クリームを入れて混ぜる。
    フライパンを熱する。

  6. 6

    フライパンが温まったら、バターを溶かし、卵を流し入れ、スクランブルエッグを作る。

  7. 7

    底が少し固まったら、ヘラを使い、滑らせるようにオムライスの上に置く。

  8. 8

    卵をいい感じに流し、ブロッコリー、エビを置き、ケチャップでトッピングする。キャンドルをさしてできあがり!

  9. 9

    切り口はこんな感じです。

コツ・ポイント

卵をチキンライスの上に乗せるのがちょっと難しいかも。自分も真ん中に乗らなかったので、卵が偏って流れてしまった(汗)
自分史上最高のできだったのでレシピにのせてしまった。
もう少し訓練が必要だと思った・・・

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山陰の小さな町で田舎暮らしをソコソコ楽しむ日々です。定年後は何をしようか模索中…
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