春巻きの皮が余ったら簡単ポットパイ

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ももまりんご
ももまりんご @cook_40065701

洗物がラクチンなポットパイ
このレシピの生い立ち
予想通りにパリッパリ
そして片付けも簡単～♪

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材料

二人分
  1. 春巻きの皮 ２枚
  2. たまねぎ 1/4
  3. ニンジン 小1/2
  4. エリンギ 大1/2
  5. ほうれん草 一束
  6. コンソメ 1/2個
  7. 水 300ｃｃ
  8. シチューの粉 大2
  9. 白身魚 1枚
  10. 塩コショウ 少々

作り方

  1. 1

    余ったシチューでもOK

    具材を適当に切って煮込み、やわらかくなったらOK

  2. 2

    耐熱皿（グラタン皿何かで）に１を入れ春巻きの皮をかぶせる

  3. 3

    縁は水でとめてもいいが
    とめずに乗っけたほうがぱりぱり割れる

  4. 4

    200度のオーブンで３０分焼く

コツ・ポイント

きつね色を目指すなら
オリーブオイルかバターを塗ってオーブンへ

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レシピ作者

ももまりんご
ももまりんご @cook_40065701
に公開
同居人はなかなか「おいしい」って言ってくれません。だけど、味にうるさい・・・いや、細かい。そんな相方にいつか「家でおいしいごはんが食べたい」って言わせたい。そんな私のご飯のレシピ
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