コッコとエリンギのバター炒め

nanntenn
nanntenn @cook_40083801

ほたてのコッコ。ネットで500g277円で売ってました。珍しさと値段の安さで買いました。バター炒めは美味しいですよ。
このレシピの生い立ち
ほたてのコッコ。いつもお醤油で甘辛く煮ておりましたが、他に何か出来ないかな~と思って…

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材料

4人分
  1. ほたてのコッコ 300g
  2. エリンギ 1パック
  3. バター 10g
  4. 適量
  5. 胡椒 適量

作り方

  1. 1

    コッコとエリンギは食べやすいくらいに切る。

  2. 2

    フライパンにバターを入れ1の材料を炒める。

  3. 3

    2に全体に火が通ったら塩・胡椒をして出来上がりです。

  4. 4

コツ・ポイント

コツはなあ~んにもありません。お醤油で煮付けるよりバター炒めの方が人気がありました。おかずにもお酒のつまみにもいいです。作ってみてね♪

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レシピ作者

nanntenn
nanntenn @cook_40083801
に公開
本当は食べる方が大好きなnanntennです。子供達が巣立っていき又、元の人数になりました…家族の健康の為にも、なるべく手作りの美味しい【ご飯】を作りたいと思います!
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