＊エリンギとじゃがいものバター炒め＊
amoe @cook_40050872
ほうれん草のバター炒め:1330637 に続く簡単バター炒めレシピ♪相性バッチリ☆+
このレシピの生い立ち
エリンギ買ったし、じゃがいももたくさんあるし・・・手軽で簡単なんでもバター炒めにしますか！♪
＊エリンギとじゃがいものバター炒め＊
ほうれん草のバター炒め:1330637 に続く簡単バター炒めレシピ♪相性バッチリ☆+
このレシピの生い立ち
エリンギ買ったし、じゃがいももたくさんあるし・・・手軽で簡単なんでもバター炒めにしますか！♪
作り方
- 1
じゃがいもを薄く切り、茹でる。(くしがスッと通る少し手前ぐらいのやわらかさ)
- 2
エリンギを1/2に切り、それを薄く切る。
- 3
熱したフライパンにバターを入れ全体にまわし、じゃがいもとエリンギを入れて、炒める。
- 4
焼き色がつき、エリンギがしんなりしたら、ハーブソルトで味を調え、小口切りにしたネギを散らして完成☆
コツ・ポイント
バターとハーブソルトの塩加減☆ジャーマンポテトよりもあっさりとして、でも風味豊かになります♪
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18816827
