美味しい☆春キャベツとミンチのシチュー
カントリーマァム @cook_40059762
ご飯にもパンにもあいますよ。煮るだけだからとっても簡単。春キャベツが美味しいけど普通のキャベツでもＯＫ。
このレシピの生い立ち
テレビの料理番組で見たのを作ってみたら美味しかったのでもうちょっとプラスしてより自分好みの味に変えてみました
美味しい☆春キャベツとミンチのシチュー
ご飯にもパンにもあいますよ。煮るだけだからとっても簡単。春キャベツが美味しいけど普通のキャベツでもＯＫ。
このレシピの生い立ち
テレビの料理番組で見たのを作ってみたら美味しかったのでもうちょっとプラスしてより自分好みの味に変えてみました
作り方
- 1
キャベツを縦に４等分して大き目の鍋に入れます
輪切りのニンジンも入れます - 2
豚ミンチに塩コショウをして指で混ぜておきます
- 3
キャベツの鍋に☆印の材料を入れて強火で煮立たせ、ミンチを煮汁のところにパラパラ入れます
しめじも入れます - 4
中火で２０～３０分煮ます
味見をして塩コショウをたしてくださいね - 5
最後に水ときかたくりでとろみをつけますがとろみはつけなくてもいいですよ
お好きなほうに
コツ・ポイント
あまりキャベツがくたくたにならないほうが美味しいです
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