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そば粉noチーズベーコン♪ガレット
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そば粉noチーズベーコン♪ガレット-レシピのメイン写真

そば粉noチーズベーコン♪ガレット

みどりco
みどりco @cook_40078329

そばの香るベーコンとチーズとエッグのガレット♪
このレシピの生い立ち
簡単な軽食や夜食にもバッチリ!
中身はキノコや野菜をソテーしたものを入れたり、バリエーションは広がります!

そばの香るベーコンとチーズとエッグのガレット♪
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みどりco
みどりco @cook_40078329

そばの香るベーコンとチーズとエッグのガレット♪
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材料

  • ☆そば粉 100g
  • ☆牛乳 250cc
  • ☆卵 1個
  • ☆塩 適量
  • オリーブオイル(炒め用) 小さじ2
  • ベーコン ２枚
  • 卵 ２個
  • チーズ(とろけるタイプ) ２枚
  • ブラックペッパー ２振り
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作り方

  1. 1

    あらかじめ、ガレットの生地☆をボウルに混ぜ合わせて、冷蔵庫で１時間以上寝かせておく

  2. 2

    フライパンにオリーブオイルを敷き、①の生地をクレープのようにうすく広げる

  3. 3

    真ん中にベーコン・チーズ・卵を入れて４箇所フライ返しで折りたたみﾌﾞﾗｯｸﾍﾟｯﾊﾟｰを振り蓋をしてお好みの半熟かげん

コツ・ポイント

生地を混ぜ合わせてから冷蔵庫で１時間以上休ませてから焼きます。

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みどりco
みどりco @cook_40078329
2013/03/18 10:49に公開
北海道から野菜畑の贈り物!! おいしい・簡単・家庭料理!農家のジュニア・野菜ソムリエいつものメニューにプラス１＋野菜☆料理せっかちさんの『お玉deレシピ』研究中
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このレシピのキーワード

ガレット ベーコン 牛乳 卵 チーズ

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