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☆ハロウィン風グラタン☆
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☆ハロウィン風グラタン☆-レシピのメイン写真

☆ハロウィン風グラタン☆

友ちゃんcoffee
友ちゃんcoffee @cook_40093607

もうすぐハロウィン!!
そして寒くなってきたこの季節。
温まるグラタンです!!
このレシピの生い立ち
食品雑貨店に行った時、色つきマカロニを見て思いつきました。

もうすぐハロウィン!!
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そして寒くなってきたこの季節。
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温まるグラタンです!!
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材料

2人分
  • 坊ちゃんかぼちゃ 1/4個
  • マカロニ(色付き) 90g
  • 玉ねぎ 1/4個
  • エリンギ 1本
  • 牛乳 300cc
  • 強力粉 大さじ2
  • バター 20g
  • 塩コショウ お好みに合わせて
  • とろけるチーズ お好みに合わせて
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作り方

  1. 1

    マカロニを茹でる。マカロニを茹でている間に、玉ねぎをスライスし、エリンギを1口大にする。

  2. 2

    カボチャを1口大くらいの大きさの乱切りにし、牛乳と一緒にミキサーに入れて混ぜる。

  3. 3

    フライパンを用意し、バターを溶かし、強力粉を加える。そこに液状になったカボチャ牛乳液を少しずつ加える。

  4. 4

    火は弱火でとろみがつくまで、じっくり温めていく。塩コショウをお好みの量加える。

  5. 5

    とろみがついたら、皿を用意し、具をのせていく。一番上にチーズをのせて、200℃のオーブンで20分前後焼いて完成。

コツ・ポイント

マカロニはカラフルなものがオススメ。
他にもエビもオススメの具材です。

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友ちゃんcoffee
友ちゃんcoffee @cook_40093607
2016/10/08 09:55に公開
始めたばかりですが、よろしくお願いします。オリジナルレシピを考えています。
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このレシピのキーワード

グラタン エリンギ バター マカロニ 牛乳 強力粉 チーズ 玉ねぎ 坊ちゃんかぼちゃ

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