妊娠、授乳に！牛ごぼうのヒジキおにぎり

Name: 妊娠、授乳に！牛ごぼうのヒジキおにぎり
Cuisine: 日本語
Ingredients: 米 2合; 牛こま切れ肉 200g; ごぼう 1本; 油揚げ 1枚; 乾燥ひじき 大さじ３; すりごま(白） 大さじ２; オイスターソース 大さじ２; 酒 大さじ１; ごま油 小さじ１

月とみのり @cook_40054696

妊娠、授乳期にしっかり摂っておきたい鉄分と食物繊維をおにぎりで！多めに作って冷凍保存もOK☆味付けラクチンの簡単レシピ！
このレシピの生い立ち
牛肉、すりごまで鉄分を、ゴボウとヒジキで食物繊維をチャージ！妊娠、授乳期にピッタリのおにぎりです。うみそだてる人の食、産育食（さんいくしょく）は「月とみのりtsukitominori.com」。食と栄養のお話を中心に暮らしの工夫も。

妊娠、授乳に！牛ごぼうのヒジキおにぎり

月とみのり @cook_40054696

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材料

米 2合
牛こま切れ肉 200g
ごぼう 1本
油揚げ 1枚
乾燥ひじき大さじ３
すりごま(白）大さじ２
オイスターソース大さじ２
酒大さじ１
ごま油小さじ１

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作り方

1

ごぼうは縦半分にして斜め薄切りにする。油揚げは短冊に切る。ひじきはさっと洗って汚れを落とす。
2

フライパンにごま油を熱し、牛肉を入れて炒める。オイスターソースを加えてからめる。
3

炊飯器にといだ米、酒を入れ、２合の目盛にあわせて水を加える。１、２、すりごまを加えて炊く。
4

炊き上がったら、おにぎりににぎる。

コツ・ポイント

妊娠、授乳期は何かと時間がなかったり体調に波があったり。そこで、栄養バランス◎のおにぎりを多めに作って冷凍保存。食べたいときにレンジで解凍、加熱してホカホカに(^^♪

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月とみのり @cook_40054696

2016/10/08 09:55に公開

妊娠から、出産そして授乳期まで。おかあさんの食事が、母体の健康を守るだけでなく、そのまま赤ちゃんの栄養にもなる大切な時期。月とみのりはそんな「うみそだてる人の食」を「産育食（さんいくしょく）」と名づけました。栄養学にもとづいた手軽でおいしい産育食レシピを発信！公式サイト　https://tsukitominori.com/インスタグラム　tsukitominori_sannikusyoku

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