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どら焼き
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どら焼き-レシピのメイン写真

どら焼き

Evelyn
Evelyn @cook_40046166

めっちゃしっとりでめちゃウマーだよ!
是非お試しを~
このレシピの生い立ち
こんなに簡単って思わなかったの~
ドラえもん来ないかなぁ〔笑〕

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是非お試しを~
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めっちゃしっとりでめちゃウマーだよ!
是非お試しを~
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材料

大きなサイズ4個分
  • 卵 2個
  • 砂糖 60グラム〔約半カップ〕
  • 蜂蜜 大さじ1
  • 薄力粉 100グラム〔約1カップ〕
  • ペーキングパウダー 小さじ半分
  • 水 90㏄
  • 餡子〔市販の美味しい餡子〕 適量
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作り方

  1. 1

    卵・砂糖・蜂蜜を泡立て器で混ぜ泡だったら水・粉とBPを混ぜたものを入れて常温で寝かす。

    • どら焼き作り方1写真
  2. 2

    温まったフライパンで中火で焼きます。
    プツプツが出て来たらひっくり返します。

    • どら焼き作り方2写真
  3. 3

    お皿に乗せて粗熱が取れたら餡子を挟んでね。

  4. 4

コツ・ポイント

難しい所はありません、中火で時々焼き加減チェックしてね。

生地を焼く前に寝かす事と焼いてから粗熱取る事ですね。

蜂蜜がしっとりさせてくれますよ。

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Evelyn
Evelyn @cook_40046166
2009/01/17 04:49に公開
主婦暦かな~りかなり長いです!〔笑〕簡単で美味しいレシピ教えてあげたいなぁ♪←我が家のタペストリーです〔マリメッコ〕
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このレシピのキーワード

どら焼き はちみつ 薄力粉 卵 あずきあん

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