牛すじどて煮❕

牛すじどて煮❕-レシピのメイン写真

牛すじどて煮❕

katanobu @cook_40369348

煮込めば煮込むほど美味しくなる「牛すじ」☺️お好みの具材で色々とどて煮作れます！！今回は豆腐、こんにゃく、人参だけで普通に♪♪♪お味噌は白、赤とブレンドした方が相乗効果で更に美味しくなってると思います😃

煮込めば煮込むほど美味しくなる「牛すじ」☺️お好みの具材で色々とどて煮作れます！！今回は豆腐、こんにゃく、人参だけで普通に♪♪♪お味噌は白、赤とブレンドした方が相乗効果で更に美味しくなってると思います😃

もっと読む

牛すじどて煮❕

katanobu @cook_40369348

煮込めば煮込むほど美味しくなる「牛すじ」☺️お好みの具材で色々とどて煮作れます！！今回は豆腐、こんにゃく、人参だけで普通に♪♪♪お味噌は白、赤とブレンドした方が相乗効果で更に美味しくなってると思います😃

煮込めば煮込むほど美味しくなる「牛すじ」☺️お好みの具材で色々とどて煮作れます！！今回は豆腐、こんにゃく、人参だけで普通に♪♪♪お味噌は白、赤とブレンドした方が相乗効果で更に美味しくなってると思います😃

もっと読む

レシピを保存

レシピを編集

レポートを見る

フォルダへ追加・削除

つくれぽを送る

材料

3人分

◆材料
牛すじ冷凍 800g
下茹で用の水たっぷり
生姜 5スライス
にんにく輪切り 1かけ
こんにゃく 1袋
木綿豆腐さいの目切り 1丁
人参イチョウ切り 1本
煮込み用の水 500ml
○調味料
ほんだし小さじ2
白味噌おたま2/3
赤味噌おたま2/3
塩少々

レシピを保存

作り方

1

牛すじ冷凍を自然解凍する
2

圧力鍋にたっぷりの水、牛すじを入れて、一度30分煮込む
3

煮込んだら牛すじを冷水でキレイに洗う
4

牛すじを食べやすい大きさにカットする
5

圧力鍋に水、ほんだし、人参、こんにゃく、牛すじ、生姜、にんにくを入れて、30分煮込む
6

牛すじの煮込み具合を確認する
7

お好みのやわらかさだったら、赤味噌、白味噌、塩、木綿豆腐を加える
8

蓋をして弱火でコトコト30分更に煮込む
9
熱々のうちにお皿に盛り付けて出来上がり☺️

コツ・ポイント

一度、水だけで圧力鍋で下茹でして、牛すじを良く洗う！
また何度か煮込むことでとろっとろになり美味しくなります♪♪♪

レシピを保存

レシピを編集

レポートを見る

フォルダへ追加・削除

つくれぽを送る

つくれぽで、レシピ作者に感謝を届けよう

おいしくできたら、料理の写真と一緒に「ありがとう」の気持ちを送りませんか？katanobuさんの何よりの喜びになります

あなたの感謝は、こんなふうに届きます

あなたのレシピにつくれぽが届きました！

つくれぽを送る

つくれぽについて

レシピを保存

katanobu @cook_40369348

2026/06/16 01:45に公開

在宅ワークの傍ら、我が家の晩ごはん担当！！5年目😄 Instagramにも投稿してます✌️ 検索してみて→@katanobu2920🙇‍♂️

もっと読む

このレシピのキーワード

どて煮にんじんこんにゃくにんにくすじ肉もめん豆腐白みそ赤みそしょうが

似たレシピ

その他のレシピ