レンジで桜大福＆草餅
ゆかちゃん616 @cook_40028377
桜餅が桜大福になってしまいましたがレンジで簡単に春の気分を味わえるよ
このレシピの生い立ち
桜餅を作ろうとしたら道明寺がなかったので
桜風味の大福に！よもぎもあったから草餅も～一足早く春を
レンジで桜大福＆草餅
桜餅が桜大福になってしまいましたがレンジで簡単に春の気分を味わえるよ
このレシピの生い立ち
桜餅を作ろうとしたら道明寺がなかったので
桜風味の大福に！よもぎもあったから草餅も～一足早く春を
作り方
- 1
耐熱容器に白玉粉と砂糖をいれる
-
- 2
①に水をすこしづつ加えて
さらさら状態になるまで混ぜる
半分にわけて一つによもぎを入れる -
- 3
ひとつはそのままで～
桜用です -
- 4
あんこをまるめておく
上は普通のこしあん
下2個には桜の葉粉を混ぜておく -
- 5
ラップをかけて600wで約1分30秒レンジで加熱し
一度混ぜてから再度1分加熱
その間数回混ぜ透明になると完成 - 6
片栗粉を敷いた上に⑤の生地をだし
上にも片栗粉をまぶす -
- 7
あんこを包んで草餅完成
-
- 8
中は
-
- 9
片栗粉を敷いた上に⑤の生地をだし
上にも片栗粉をまぶす -
- 10
伸ばした生地に桜の花をのせ
あんこをつつむ -
- 11
桜大福完成だよ
-
- 12
生地をうすくしたけど桜の花が見えにくいな
やっぱり上にした方が良かったかな -
- 13
中は
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- 14
コツ・ポイント
＊桜の花を外にしたほうがよかったかも
＊あんこに桜の葉の粉を混ぜてるから桜餅の香りがします
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