♢♢長ネギのコンソメバター炒め♢♢

Name: ♢♢長ネギのコンソメバター炒め♢♢
Yield: ２人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 長ネギ 白い部分２本; バター 大１; 水 １/２カップ; コンソメ １/２個; 塩・コショウ 少々

あやプチ @cook_40037469

とろとろの長ネギとコンソメバターの相性がバッチリ♡
このレシピの生い立ち
大量の長ネギ消費のため。

♢♢長ネギのコンソメバター炒め♢♢

あやプチ @cook_40037469

とろとろの長ネギとコンソメバターの相性がバッチリ♡
このレシピの生い立ち
大量の長ネギ消費のため。

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材料

２人分

長ネギ白い部分２本
バター大１
水１/２カップ
コンソメ１/２個
塩・コショウ少々

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作り方

1

長ネギは４～５㎝くらいの長さに切る。フライパンにバターを熱し長ネギを軽く焦げ目がつく程度に焼いていく。
2
全体的にいい焼き色になったら、水とコンソメ・塩を加え１０分程煮込む。（途中裏に返しながら）
3
写真のようにしんなりしたらコショウを振り出来上がり～☆
4

H22･9･21写真変更しました☆

コツ・ポイント

♦太めの長ネギを使うときは縦に１～２本切れ目を入れる。その時両端を切り落とすとバラバラになってしまうので注意。♦焼き上がりのソースだけ舐めるととても濃い味ですが長ネギと一緒に食べるとちょうどいいですよ。

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つくれぽ

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あやプチ @cook_40037469

2009/01/19 07:13に公開

趣味や、お料理等のせてます☆活発な娘と自閉症で好き嫌いが多い息子の事も☆2014年8月：クックパッドの大人気おかず108に『はんぺんでかさ増しエビマヨ』掲載していただきました♪2014年10月：cookpad健康レシピに『さばの水煮缶でお豆腐ハンバーグ』掲載していただきました♪2016年６月：クックパッドmagazineに上記２品掲載していただきました♪

このレシピのキーワード

炒めものバター長ネギ

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