りんごのヨーグルトベイクドレアケーキ
夢のひよこ @cook_40021846
りんごのコンポート、ヨーグルト、生クリーム、粉砂糖、卵白をミキサーにかけて蒸し焼きした。チョー簡単でヘルシーケーキです。
このレシピの生い立ち
ベイクドレアチーズケーキを参考にヘルシーにカロリーダウンして作ってみました。食べやすい甘さです。
りんごのヨーグルトベイクドレアケーキ
りんごのコンポート、ヨーグルト、生クリーム、粉砂糖、卵白をミキサーにかけて蒸し焼きした。チョー簡単でヘルシーケーキです。
このレシピの生い立ち
ベイクドレアチーズケーキを参考にヘルシーにカロリーダウンして作ってみました。食べやすい甘さです。
アプリでひらく作り方
- 1
ボトムスポンジを焼いて半分にカットしておく。
- 2
セルクル底にアルミホイルで覆い、１のスポンジを敷く。
- 3
ミキサーにりんごのコンポート、ザル等に一日水分切りしたヨーグルト、生クリーム、粉砂糖、卵白を入れ混ぜる。
- 4
りんごのコンポートはりんご２個につき砂糖が５０ｇで作ったものです。今回は皮も一緒に煮てるので色がついてます。
- 5
２の上に３を流し込み、オーブン湯煎にて２００度１０分、その後温度を下げて110度で40～50分ほど蒸し焼きにする。
- 6
型ごと冷まして、冷蔵庫て冷やす。冷えたら型より外す。
-
コツ・ポイント
ミキサーでなくてもフードプロセッサーでもいいと思います。
りんごのコンポートのりんごは紅玉使用でたくさん作りおきしておいたものを使用してます。
作る目安として分量を載せておきました。
つくれぽ
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