デコケーキ♪お寿司でお誕生日ケーキ

はねじゅー @cook_40137761
姫の誕生日会用のケーキ(ごはん?)に用意しました。じいちゃんばーちゃんはケーキより食べやすかったみたいで、大好評でした。
このレシピの生い立ち
卵アレルギーの姫にお誕生日ケーキを用意したくて考えました。
デコケーキ♪お寿司でお誕生日ケーキ
姫の誕生日会用のケーキ(ごはん?)に用意しました。じいちゃんばーちゃんはケーキより食べやすかったみたいで、大好評でした。
このレシピの生い立ち
卵アレルギーの姫にお誕生日ケーキを用意したくて考えました。
作り方
- 1
■酢飯を作る
1)★を混ぜ溶かす
2)熱いご飯をボウルにあけ1)をしゃもじで切るように混ぜうちわで扇ぐ - 2
■トッピング下準備
◎人参:好きな形にカットし、レンジで下茹◎シーチキン:油を切りマヨと混ぜる◎マグロ:薄く切る - 3
型にラップをしき『酢飯→シーチキン→酢飯→アボガド→酢飯』の順で敷き詰める。冷倉庫で1時間程度休める。
- 4
(3)をお皿の上で逆さにし型から抜き、トッピングする。
コツ・ポイント
★卵がつかえないので、人参で彩りを良くしました。
★ケーキのとりわけは濡れ布巾を用意して、包丁を拭きながら行うと楽です。
★メッセージはマヨネーズで書いています。人参を型抜きしたら姪っ子が喜んでいました。アボガドはとっても合います!
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