やみつき豚もやし
豚肉ともやしがあればできる、簡単節約レシピです‼
このレシピの生い立ち
もやしがいっぱいあるときに思いついたレシピです
作り方
- 1
豚肉に酒と塩コショウで下味をつける。
- 2
フライパンを温める前に油とニンニクを入れる。ニンニクが焦げないように、油が温まったら、一口大に切った豚肉を入れて炒める。
- 3
豚肉に8割ほど火が通ったら、もやしを加え炒める。
- 4
少し炒めたら、お酒と鶏ガラを入れて、さらに炒める。
- 5
塩コショウで味を整える。
コツ・ポイント
お肉に下味をつけて、ゴマ油とニンニクを効かせるのがポイントです！
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