ちょっぴりエスニックな✿水ぎょうざ

Name: ちょっぴりエスニックな✿水ぎょうざ
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 豚ひき肉 100ｇ; 長ネギ 1/3本; ニラ 2本; しょうが・にんにく 各１かけ分; キャベツ 40ｇ; 水煮大豆 50ｇ; 酒 大さじ1/2; 塩・こしょう・パセリ・七味唐辛子 各適量; 餃子の皮（市販小サイズ） 20枚; ●プレーンヨーグルト 大さじ３; ●カレー粉・しょうゆ・一味唐辛子 各小さじ1/2; ●ごま油 小さじ２

kemeta @cook_40044528

ちょっと気分をかえてヨーグルトソースで水餃子はいかがですか？体を温める食材がたっぷり！いつもの餃子にタレだけ変えても♡

このレシピの生い立ち
知人に教えてもらったレシピを作りやすい分量にアレンジしたものです✿トルコのマントゥっぽくヨーグルトを使ったとのことなので、ちょいエスニックな風味に！

ちょっと気分をかえてヨーグルトソースで水餃子はいかがですか？体を温める食材がたっぷり！いつもの餃子にタレだけ変えても♡

ちょっぴりエスニックな✿水ぎょうざ

kemeta @cook_40044528

ちょっと気分をかえてヨーグルトソースで水餃子はいかがですか？体を温める食材がたっぷり！いつもの餃子にタレだけ変えても♡

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材料

2人分

豚ひき肉 100ｇ
長ネギ 1/3本
ニラ 2本
しょうが・にんにく各１かけ分
キャベツ 40ｇ
水煮大豆 50ｇ
酒大さじ1/2
塩・こしょう・パセリ・七味唐辛子各適量
餃子の皮（市販小サイズ） 20枚
●プレーンヨーグルト大さじ３
●カレー粉・しょうゆ・一味唐辛子各小さじ1/2
●ごま油小さじ２

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作り方

1

長ネギ、しょうが、にんにく、キャベツ、ニラはみじん切りにしておく。
2

ボウルに１、ひき肉、大豆、酒、塩・こしょうを合わせ粘りが出るまで混ぜ、餃子の皮で包む。●は合わせておく。
3

たっぷりの湯にごま油数滴（分量外）をたらし餃子を茹で、器に盛る。
4

合わせた●をかけ、パセリと七味唐辛子を散らして完成です(´∀｀)

コツ・ポイント

ソースの一味唐辛子は韓国唐辛子の場合は小さじ１にして下さい♪皮の包み方は私は水ぎょうざの時はそのまま水をつけ合わせるだけですがお好きな閉じ方で✿キャベツの水分が気になる方は塩を少々ふって絞ってください♫ひき肉はあいびきでもＯＫ♡

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つくれぽ

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kemeta @cook_40044528

2011/12/17 00:24に公開

おいしそうなレシピにトライするのが大好きです（簡単系に限りますが♪）よろしくです(´∀｀)ご紹介するレシピも簡単なもの（イモ率・和え物率高いです）ばかりですがよろしかったらお試しください♡　　　　　　　　　★★★★★★★★★★皆さまにお褒めいただく画像は残念ながらよそ様のワンコちゃんでございます（涙）あまりに可愛いので使わせていただいております。どうぞ癒されてってくださいね！

このレシピのキーワード

餃子エスニックニラキャベツ水煮大豆豚ひき肉にんにく酒カレー粉ヨーグルトしょうが長ネギ

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