ちょっぴりエスニックな✿水ぎょうざ
kemeta @cook_40044528
ちょっと気分をかえてヨーグルトソースで水餃子はいかがですか？体を温める食材がたっぷり！いつもの餃子にタレだけ変えても♡
このレシピの生い立ち
知人に教えてもらったレシピを作りやすい分量にアレンジしたものです✿トルコのマントゥっぽくヨーグルトを使ったとのことなので、ちょいエスニックな風味に！
ちょっぴりエスニックな✿水ぎょうざ
ちょっと気分をかえてヨーグルトソースで水餃子はいかがですか？体を温める食材がたっぷり！いつもの餃子にタレだけ変えても♡
このレシピの生い立ち
知人に教えてもらったレシピを作りやすい分量にアレンジしたものです✿トルコのマントゥっぽくヨーグルトを使ったとのことなので、ちょいエスニックな風味に！
作り方
- 1
長ネギ、しょうが、にんにく、キャベツ、ニラはみじん切りにしておく。
- 2
ボウルに１、ひき肉、大豆、酒、塩・こしょうを合わせ粘りが出るまで混ぜ、餃子の皮で包む。●は合わせておく。
- 3
たっぷりの湯にごま油数滴（分量外）をたらし餃子を茹で、器に盛る。
- 4
合わせた●をかけ、パセリと七味唐辛子を散らして完成です(´∀｀)
コツ・ポイント
ソースの一味唐辛子は韓国唐辛子の場合は小さじ１にして下さい♪皮の包み方は私は水ぎょうざの時はそのまま水をつけ合わせるだけですがお好きな閉じ方で✿キャベツの水分が気になる方は塩を少々ふって絞ってください♫ひき肉はあいびきでもＯＫ♡
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18165553
