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ニンニクの芽と赤ビーマンの煮炒め
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ニンニクの芽と赤ビーマンの煮炒め-レシピのメイン写真

ニンニクの芽と赤ビーマンの煮炒め

134koto
134koto @cook_40135666

味付けは粉末コンソメのみで手早く簡単
このレシピの生い立ち
安かった赤ビーマンとニンニクの芽を粉末コンソメ(業務スーパー)で味付けしただけのお手軽料理の割には、赤が映えてしかも美味しいの一品です。お弁当にも使えます。

味付けは粉末コンソメのみで手早く簡単
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ニンニクの芽と赤ビーマンの煮炒め

134koto
134koto @cook_40135666

味付けは粉末コンソメのみで手早く簡単
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安かった赤ビーマンとニンニクの芽を粉末コンソメ(業務スーパー)で味付けしただけのお手軽料理の割には、赤が映えてしかも美味しいの一品です。お弁当にも使えます。

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材料

4人前
  1. ニンニクの芽 一束(5~6本)
  2. 赤ビーマン 2個
  3. 油 大さじ約1
  4. だし汁 お玉約1
  5. 粉末コンソメ 大さじ山盛り1
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作り方

  1. 1

    ニンニクの芽と赤ビーマンを程よくカット

    • ニンニクの芽と赤ビーマンの煮炒め作り方1写真
  2. 2

    鍋に油を敷いて強火で炒め
    だし汁(好きな物)、粉末コンソメを加えて水分が少なくなる迄炒める

    • ニンニクの芽と赤ビーマンの煮炒め作り方2写真
  3. 3

    盛り付ける

    • ニンニクの芽と赤ビーマンの煮炒め作り方3写真

コツ・ポイント

汁物の出汁やそばつゆなどお好みの出汁でニンニクを軽く茹で炒めすると、炒めるだけより、柔らかく、食べやすいです。

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134koto
134koto @cook_40135666
2016/10/11 11:45に公開
週末パパとお料理するのが楽しいです。
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