うちのクリームシチュー

kyふぁむ
kyふぁむ @cook_40055000

市販のホワイトソースを使うクリームシチュー。
しつこくなくて子供達も大好きです\(^^)/
このレシピの生い立ち
クリームシチューのもとをつかうとくどくて食べれないのでホワイトソースにしたら、家族皆喜んでくれた!

うちのクリームシチュー

市販のホワイトソースを使うクリームシチュー。
しつこくなくて子供達も大好きです\(^^)/
このレシピの生い立ち
クリームシチューのもとをつかうとくどくて食べれないのでホワイトソースにしたら、家族皆喜んでくれた!

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材料

たっぷり4人分
  1. ジャガイモ 4個
  2. にんじん 1本
  3. たまねぎ 1個
  4. とりモモ肉 500g
  5. サラダ油 適量
  6. バター 10g
  7. ホワイトソース 1缶(290g)
  8. 牛乳 600cc
  9. ●コンソメ 小さじ2
  10. ●野菜だしパック 2パック
  11. 塩コショウ 適量

作り方

  1. 1

    じゃがいも、にんじん、たまねぎは食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    鶏肉は一口サイズにし塩コショウ、小麦粉をまぶしてはたく。
    サラダ油と、バターを熱して鶏肉を焼き目がつかない程度に焼く。

  3. 3

    一旦お肉を取り出して、野菜を鍋にいれて炒め、●をいれて野菜がやわらかくなるまで弱火で加熱。

  4. 4

    他の調味料、鶏肉をいれて煮る。

コツ・ポイント

鶏肉は焼き目をつけないこと。
我が家は野菜だしパック茅乃舎の中身をだしていれています。

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kyふぁむ
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に公開
18年間、調理の仕事。2025年から食薬アドバイザーとして活動はじめました!健康的なレシピを増やしていきたいです。スポーツ栄養学も学び中食べること、お酒大好き。現在、給食のおばちゃん。10年目。子供達にレシピを残したくて記録用に。何度も試作したこだわりのレシピも有り。
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