クリスマスモンブランケーキ
れおんくんのママ @cook_40050274
天津甘栗のむき甘栗でマロンペースト、マロングラッセ、マロンケーキを焼いて仕上げました。
このレシピの生い立ち
どこを食べても栗。栗。栗。
でも天津甘栗。。。ぷぷ。
クリスマスモンブランケーキ
天津甘栗のむき甘栗でマロンペースト、マロングラッセ、マロンケーキを焼いて仕上げました。
このレシピの生い立ち
どこを食べても栗。栗。栗。
でも天津甘栗。。。ぷぷ。
アプリでひらく作り方
- 1
生クリームに砂糖を入れてホイップします。
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- 2
氷水を底に敷いて冷やしながらやります。
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- 3
しっかりホイップします。
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- 4
レシピID :18124557
マロンペーストを200㌘入れます。 -
- 5
よく混ぜたら、モンブランホイップの完成です。
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- 6
砂糖に水を入れてレンジで温めて溶かします。
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- 7
シロップはお好みでリキュールをお使い下さい。
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- 8
このリキュールはどんぐりのリキュール【リコール デ ベリョータ】です。
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- 9
レシピID :18142608
マロンケーキを土台に使います。 -
- 10
水平に切りました。
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- 11
シロップをたっぷり浸みこませます。
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- 12
ホイップを適量入れてサンドします。
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- 13
上のスポンジもシロップをたっぷり浸みこませます。
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- 14
クリームを全体に塗ります。
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- 15
最後のホイップはダイソーで購入したこの道具を使います。
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- 16
こんな口金を使います。
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- 17
こんな風にしてみました。
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- 18
レシピID :18129790
マロングラッセをトッピングして粉砂糖でお化粧しました。 -
コツ・ポイント
これなら、栗の季節でなくても一年中作れますね＾＾
つくれぽ
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