ジャガイモ入り♡つくね♡
yutorinaママ @cook_40127210
甘辛いタレで味付けをしたので子供達も喜んで食べました！ボールの中で全て混ぜてしまうので楽チンです！
このレシピの生い立ち
鶏ミンチだけではすこし量が足りないと思い、カサ増やしのためにジャガイモを千切りにして入れてみました！お肉と根菜類を一緒に食べれて良いですよ！
ジャガイモ入り♡つくね♡
甘辛いタレで味付けをしたので子供達も喜んで食べました！ボールの中で全て混ぜてしまうので楽チンです！
このレシピの生い立ち
鶏ミンチだけではすこし量が足りないと思い、カサ増やしのためにジャガイモを千切りにして入れてみました！お肉と根菜類を一緒に食べれて良いですよ！
作り方
- 1
ジャガイモを千切りにして置いておく
-
- 2
ミンチをボールに入れ、卵、擦りしょうが、塩、コショウ、片栗粉を入れ、粘り気が出るまで手で混ぜる
-
- 3
粘り気が出たら、切っておいたジャガイモの千切りを入れ、もう一度混ぜる
-
- 4
油を軽く敷いて温めたフライパンに、小判型に丸めた物を並べて焼く
-
- 5
5分ほど焼き、焼き目がこんがりついたら、ひっくり返してこんがり焼き目がつくまで焼く
-
- 6
弱火にして、フライパンの中にAを入れ、中火にして、からめていく。水気がなくなり、全体的にからまったら出来上がり！
-
コツ・ポイント
すりしょうがは控え目よりも少し多めの方がお肉の臭みを取れ、味がキリッとして美味しいと思います。最後のタレの味付けは甘めが好みの方は砂糖を多めにしてもらってもいいし、甘いのが苦手な方は砂糖ナシでもいいと思います。
似たレシピ
-
-
-
子供も大好き♡鶏胸肉でふわふわつくね 子供も大好き♡鶏胸肉でふわふわつくね
甘辛い味で子供も喜んで食べてくれます(*´∀`*) 卵を入れるからフワフワ。次の日のお弁当でも美味しく食べられます！
-
青じそ入り ふんわりつくねハンバーグ 青じそ入り ふんわりつくねハンバーグ
青じそ（大葉）を混ぜ込んだふわふわハンバーグです。味付けはつくね風タレを絡めています。おかずには勿論、酒の肴やお弁当に♬
-
-
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18166287
