ほうれん草の親子丼

az700 @cook_40078923
2011/12/22の夕食に作りました。親子丼にたっぷりのほうれん草を入れると、だいぶ違った感じになります!
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあった食材からインスピレーションしました
ほうれん草の親子丼
2011/12/22の夕食に作りました。親子丼にたっぷりのほうれん草を入れると、だいぶ違った感じになります!
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあった食材からインスピレーションしました
作り方
- 1
鶏肉とほうれん草を適当な大きさに切る
- 2
○の材料を混ぜ、たれを作る
- 3
鶏肉とたれをフライパンに入れ、その上からほうれん草を乗せて煮込む
- 4
鶏肉に十分火が通ったら、溶き卵をかけ、フライパンに蓋をする
- 5
お好みの加減で火を止め、ごはんの上に乗せてできあがり!
コツ・ポイント
小さいフライパンで作ると卵が厚くなり固まるのに時間がかかりますので、少し大きめのフライパンがおすすめです
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