作り方
- 1
フライパンにゴマ油をひき、刻んだ生姜と鷹の爪と一緒に豚肉をいためる。
- 2
お好みで切った豆腐、ネギ、えのきをフライパンに並べたら、混ぜ合わせておいた★をかけてフタをする。
- 3
途中、豆腐をひっくり返したりして、いい感じに煮汁がなくなってきたら出来上がり。
- 4
コツ・ポイント
生姜はすりおろしてタレに混ぜても美味しいです。
途中、アクが出るようであれば取ってくださいね。
似たレシピ
-
-
-
-
柚子胡椒で✳︎豚肉のさっぱり肉豆腐 柚子胡椒で✳︎豚肉のさっぱり肉豆腐
豚肉を使い薄口醤油であっさり仕上げる、柚子胡椒がピッタリの肉豆腐です。もとは母が生姜を添えていました。生姜でもGOOD。
yui✴︎yui -
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18166646
