白菜の芯は太めの千切り、葉はざく切りにし、レンジでチンしてしんなりさせる。キュウリは千切りにして塩もみする。

白菜もきゅうりもギュッと水分をしぼる。

白菜ときゅうりとツナをあわせ、マヨネーズと塩こしょうで味付けする。

彩りにトマトを飾るといいですよ。