里芋の味噌バター煮
味噌バターの風味と香りが食欲をそそります！
一味唐辛子でアクセント
このレシピの生い立ち
ラーメンの味噌バター味をヒントに作りました
作り方
- 1
１．里芋の皮をむき、塩で洗う
２．ニンジンは乱切り
３．玉葱はくし型切り - 2
４．鍋に水を入れ１～３を入れ煮る。
５．沸騰したら、昆布つゆ、味噌、バターを入れ煮込む - 3
６．一味唐辛子を入れて冷まして味をしみ込ませる
７．食べるときに温め器に盛る - 4
コツ・ポイント
バターを入れたことがこの料理のポイント
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