生姜香るドライフルーツのチャイコンポート
体を温めるスパイスとドライフルーツをビンに詰めたら、紅茶を注ぐだけ。
お砂糖を使わなくてもまろやかで濃厚な味わいに。
このレシピの生い立ち
ビタミン・ミネラル・食物繊維が凝縮しているドライフルーツは、まさに食べるサプリメント。
チャイの材料「生姜・シナモン・クローブ・カルダモン」は、体を温め、消化力を高め、自律神経を整える漢方薬。
二つの相乗効果で、体と心を癒してくれますよ。
生姜香るドライフルーツのチャイコンポート
体を温めるスパイスとドライフルーツをビンに詰めたら、紅茶を注ぐだけ。
お砂糖を使わなくてもまろやかで濃厚な味わいに。
このレシピの生い立ち
ビタミン・ミネラル・食物繊維が凝縮しているドライフルーツは、まさに食べるサプリメント。
チャイの材料「生姜・シナモン・クローブ・カルダモン」は、体を温め、消化力を高め、自律神経を整える漢方薬。
二つの相乗効果で、体と心を癒してくれますよ。
アプリでひらく作り方
- 1
紅茶は濃いめに煮出す。
瓶にドライフルーツとスパイス類を詰める。 - 2
１に熱い紅茶を注ぎ、熱いうちにふたをしめる。
完成。 -
- 3
ドライフルーツはなるべくたくさん詰め込んで、紅茶液はドライフルーツが完全にかぶるまで注いでください。
-
- 4
漬けた翌日から食べられますが、
できれば２日目ぐらいがスパイスが染み込んで食べごろに。 -
- 5
ヨーグルトやアイスにトッピングしたり、
ケーキやパンに混ぜ込んだり、使い道多数。
ルイボスティーで作っても美味ですよ。 -
- 6
「１日３粒のデーツは元気な赤ちゃんを産む」と言われるほど鉄分・葉酸・カルシウムなど女性に嬉しい栄養の宝庫デーツ。お勧め。
-
- 7
そして、ドライイチジクも女性ホルモンの分泌をアップさせる成分が豊富に含まれているので、女性には嬉しい美容食材です。
コツ・ポイント
熱いうちにふたをすることで、冷めると中が真空状態になり、長期保存が可能になります。
未開封なら冷蔵庫で１ヶ月保存可能。
開封後はなるべく早めに使いきってください。
つくれぽ
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