水菜の炒め物

chochoni
chochoni @cook_40118276

たっぷりの水菜と豚肉☆ヘルシー☆しゃきしゃきパリパリで食べ応えあり
このレシピの生い立ち
水菜があまっていたのでつくりました

水菜の炒め物

たっぷりの水菜と豚肉☆ヘルシー☆しゃきしゃきパリパリで食べ応えあり
このレシピの生い立ち
水菜があまっていたのでつくりました

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材料

  1. 水菜 5束(好きなだけ)
  2. にんじん 2/1個
  3. にんにく 1カケ
  4. 豚肉 2~4枚
  5. オリーブオイル 大さじ1
  6. 味付け
  7. 塩・胡椒 少々
  8. 醤油 大さじ3
  9. レモン 大さじ1

作り方

  1. 1

    水菜、豚肉を食べやすい大きさにカット
    にんじんはスライスしておく

  2. 2

    オリーブオイルでにんにくを炒める
    香が出てきたら、豚肉を入れる

  3. 3

    豚肉に火が通ったら、水菜、にんじんを入れ味をつける

  4. 4

    さっと火がとおったら皿にもりつけ、上からレモン汁をかけて出来上がり

コツ・ポイント

※水菜、にんじんはさっと火を通すこと
 水菜とにんじんがシャキシャキ&パリパリして食べ応えがあります。

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