水菜のマヨ炒め

あーんみつ
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材料

  1. 水菜 3束
  2. 小松菜 2束
  3. ちくわ 1本
  4. マヨネーズ 大さじ2
  5. 醤油 小さじ1
  6. 胡椒 少々

作り方

  1. 1

    ちくわを縦半分に切ってから、1cm幅くらいに切る

  2. 2

    水菜と小松菜を5cm幅に切る

  3. 3

    フライパンにマヨをひいて、しっかり温まったらちくわを入れる。軽く焼き色をつける

  4. 4

    水菜と小松菜を入れサッと炒める

  5. 5

    しんなりしてきたら、醤油を回し入れる

  6. 6

    味見をして、味がしまらない時は胡椒をする

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適当に思いついたものを作って、美味しかったものを覚書で書いています。自分用ですが、お役に立てば幸いです。
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