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麺つゆで簡単!親子丼
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麺つゆで簡単!親子丼-レシピのメイン写真

麺つゆで簡単!親子丼

山田葵☆
山田葵☆ @cook_40107445

麺つゆで作る親子丼です。H26.10.27、簡単親子丼人気検索トップ10入りしました。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫のキャベツを消費したかった。

麺つゆで作る親子丼です。H26.10.27、簡単親子丼人気検索トップ10入りしました。
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冷蔵庫のキャベツを消費したかった。

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麺つゆで簡単!親子丼

山田葵☆
山田葵☆ @cook_40107445

麺つゆで作る親子丼です。H26.10.27、簡単親子丼人気検索トップ10入りしました。
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冷蔵庫のキャベツを消費したかった。

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材料

二人分
  • 鶏もも肉 約135g
  • 卵 3個
  • 玉ねぎ 半分
  • キャベツ 適量
  • 酒 適量
  • 麺つゆ4倍濃縮 適量
  • 醤油 少量
  • 砂糖 大さじ1
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作り方

  1. 1

    玉ねぎとキャベツを食べやすい大きさに切る。玉ねぎはレンジで約一分加熱する。

  2. 2

    フライパンに水と酒、醤油、麺つゆ、砂糖を入れて煮たたせる。

  3. 3

    ふつふつしてきたら玉ねぎ、キャベツを入れて更に煮る。

  4. 4

    しなしなしてきたら、鶏肉を加える。

  5. 5

    鶏肉に火が通ったら、ときほぐした卵を回し入れる。

  6. 6

    余熱で卵を固める。ご飯の上に乗せ、あればきざみのりをトッピングしたら完成。

コツ・ポイント

☆甘めが好みなら砂糖多めで!
☆麺つゆ、レシピには4倍濃縮とありますが3倍でも問題ないです。
☆鶏ひき肉で作ってみても美味しかったです\(^^)/

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山田葵☆
山田葵☆ @cook_40107445
2016/10/09 13:31に公開
旦那、4歳男児との三人暮らし(´ڡ`❤)フルタイムワーママです。料理は嫌い、食べる事は好き。
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このレシピのキーワード

親子丼 キャベツ 鶏もも肉 卵 酒 玉ねぎ

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