サツマイモの簡単焼きケーキ
Ritotsu @cook_40043660
簡単にできます。あっさりしていてプレゼントにも喜ばれます。
このレシピの生い立ち
サツマイモを使ってあっさり簡単なタルトを考えました。
サツマイモの簡単焼きケーキ
簡単にできます。あっさりしていてプレゼントにも喜ばれます。
このレシピの生い立ち
サツマイモを使ってあっさり簡単なタルトを考えました。
作り方
- 1
さつまいもは輪切りにして水にさらしてからレンジで柔らかくする。
-
- 2
レンジから出したらはちみつを全体に絡める。形のいいもの半分を半月に切り、残りを小さく切っておく。
-
- 3
薄力粉とベーキングパウダーはふるい合わせておく。
- 4
バターとクリームチーズをボウルに入れてクリーム状になるまで混ぜる。
- 5
４に砂糖を入れて滑らかになるまで混ぜる。
-
- 6
たまごを少しづつ入れて分離しないように混ぜてあわせていく。
-
- 7
６に小さく切ったさつまいもを入れて混ぜる。
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- 8
７に３を入れてへらで切るように混ぜる。
-
- 9
型に８を流し込み上から半月に切ったさつまいもを並べる。
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- 10
オーブンで焼く。焼き上がりに竹串をさしても何もつかなければできあがり。（目安予熱なし１８０度で３０～３５分）
-
- 11
切り分けてラッピングしてプレゼントにもおすすめです。
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コツ・ポイント
バターとクリームチーズが硬ければ少しだけレンジで柔らかくする。
たまごを入れて分離しても大丈夫です（なるべく分離しないように）
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