離乳食☆鶏ごぼうご飯の素フリージング

れる♡
れる♡ @cook_40131039

お粥のお供に。9ヶ月頃からの鉄分不足解消におすすめです♡ごま油の香りで食欲増進!!
このレシピの生い立ち
食べる時にレンチンで簡単に鶏ごぼうご飯を食べさせたくて。

離乳食☆鶏ごぼうご飯の素フリージング

お粥のお供に。9ヶ月頃からの鉄分不足解消におすすめです♡ごま油の香りで食欲増進!!
このレシピの生い立ち
食べる時にレンチンで簡単に鶏ごぼうご飯を食べさせたくて。

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材料

50㍉製氷機8個分
  1. 鶏挽肉胸肉 50g
  2. 人参 1/3本
  3. ごぼう 20cm
  4. 乾燥芽ひじき 大さじ1
  5. 顆粒鰹だし 適量
  6. 醤油 小さじ2
  7. ごま 数滴
  8. 350ml
  9. ひとつまみ

作り方

  1. 1

    乾燥芽ひじきはお湯で戻して長い場合は切る。ごぼうは皮を剥いてささがきにし、10分程水につけてアクを抜く。

  2. 2

    その後みじん切りにする。ごぼうは固いのでなるべく細かく。

  3. 3

    人参は月齢に合わせた大きさに切る。

  4. 4

    ごま油を少しひいた鍋に鶏挽肉を入れて炒める。火が通ったらごぼう、人参をいれて更にしんなりするくらい炒める。

  5. 5

    水を入れひじき、鰹だし、醤油、塩を入れて10分程煮込む。※塩は大人が味見してうっすらある程度。入れすぎに注意して下さい。

  6. 6

    仕上げにごま油を数滴たらして完成!

  7. 7

    しばらく冷ましてから製氷機に分けて入れて冷凍したら製氷機から外してジップロックなどで冷凍保存して下さい。

コツ・ポイント

食べる時は500w2分チンしてお粥や軟飯などと合わせるだけ(´ ˘ `∗)うどんでもいけちゃいますよ!!

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れる♡ @cook_40131039
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1歳と5歳、2児のmamaです(●´ω`●)子供達にはなるべく添加物に頼らないご飯作りを心掛けています。知らず知らずのうちに身体に蓄積される添加物。気にせず食べ続けると添加物だけで年間4kg程摂取しているそうです。だからこそなるべく添加物は使いたくない。大切な子供のために。子供を守れるのはママだけ!そんなカラダに優しいレシピを増やしていきたいです♡♡
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