アプリでひらく作り方
- 1
貝ヒモはザルに入れ、塩を振って流水でしっかり洗う
しょうがは薄切りにする - 2
鍋に水とだし昆布を入れてひにかけ、沸騰直前に昆布を取り出す
- 3
日本酒、みりん、しょうがを入れて煮立て、貝ヒモを入れる
- 4
煮汁が半分くらいになったら醤油を入れ、煮詰める
コツ・ポイント
貝ヒモのぬめりやゴミをしっかり落としてください。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18167387
貝ヒモはザルに入れ、塩を振って流水でしっかり洗う
しょうがは薄切りにする
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日本酒、みりん、しょうがを入れて煮立て、貝ヒモを入れる
煮汁が半分くらいになったら醤油を入れ、煮詰める
貝ヒモのぬめりやゴミをしっかり落としてください。
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