節約なのに絶品★ちくわ揚げペペロンチーノ

CoffeeCoco @cook_40025316
ちくわや揚げなど家にあるものを使って簡単、安いのに美味しいし味深いパスタです。ボリュームも満点♪
このレシピの生い立ち
アイデアを素に家にいつもある素材でボリューミーなパスタを
節約なのに絶品★ちくわ揚げペペロンチーノ
ちくわや揚げなど家にあるものを使って簡単、安いのに美味しいし味深いパスタです。ボリュームも満点♪
このレシピの生い立ち
アイデアを素に家にいつもある素材でボリューミーなパスタを
作り方
- 1
にんにくはスライス。長ネギはスライス揚げとちくわは細きり。鷹の爪は小口きりか半分にきって種をとる。
- 2
パスタをゆで始める。油を多めにひいたフライパンで2、3分じっくりふつふつしながらにんにくを炒める(暖める)
- 3
いい色がついてきたら鷹の爪もいれさっといため茹で汁と具をいれ炒める。
- 4
ゆであがったパスタをいれよく絡め塩コショウをたっぷり。醤油をいれ全体を混ぜたら皿にもり葱をたっぷり。
- 5
パスタがゆであがるより先にソースができたら火をとめておいてね。
コツ・ポイント
七味を振っても美味しい。
葱の代わりにキャベツやもやしなども美味しい。
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物価高が家庭を直撃している昨今、コスパの良いレシピをまた一つ……。先日、魚肉ソーセージを使ったペペロンチーノを作ってみましたが、今度はちくわをベーコン代わりにして作ってみました!ちくわ感を出すため、ちくわは縦ではなく輪切りに。まあ、今回もちくわが入ってるだけで味はペペロンチーノですが、練り物は油と相性が良いので、ちくわもオイル系パスタによく合います!表面をカリッと炒めたちくわはなんとも美味で、ニンニクと唐辛子の利いたお味も安定のBuono!さ!そして、作るのも超簡単ですし、魚肉ソーセージ同様、ちくわもお値段リーズナブルですし、お魚なのでEPAやDHAといったオメガ3系脂肪酸も摂れて頭にも健康にもイイですよ☆ 平中なごん -
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18173649