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そらまめとエビのパスタサラダ
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そらまめとエビのパスタサラダ-レシピのメイン写真

そらまめとエビのパスタサラダ

ほだか村
ほだか村 @cook_40051114

季節を感じるおしゃれな一皿！
そらまめって案外いろんなものにあうんですね
このレシピの生い立ち
ほだか村のドレッシングはひとつひとつ手作りしています。
香りを大切にしたフレーバードレッシングを使って毎日のお料理に役立つレシピを考えてみました！

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ほだか村
ほだか村 @cook_40051114

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そらまめって案外いろんなものにあうんですね
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香りを大切にしたフレーバードレッシングを使って毎日のお料理に役立つレシピを考えてみました！

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材料

4人分
  • そらまめ（正味） 150g
  • むきえび　　 100g
  • フェットゥチーネ（卵パスタ） 80g
  • ドレッシング　 60〜80ｇ
  • マヨネーズ　 お好みで
  • 塩 少々
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作り方

  1. 1

    フェットゥチーネはゆでて、冷水でしめます。

  2. 2

    そらまめはさやから出してゆでて冷水にとり、薄皮をとっておきます。

  3. 3

    エビは塩ゆでしてさまします。

  4. 4

    そらまめとエビをドレッシングであえて、フェットゥチーネを加えてからめて、盛り付けます。

  5. 5

    ※マヨネーズを使うときはあらかじめドレッシングとよく混ぜておきます。

  6. 6

    おすすめドレッシング
    ・いよかん
    ・フレンチ
    ・ジェノベーゼ

コツ・ポイント

・そらまめは少し固さを残すようにゆでましょう。
・そらまめの代わりにアスパラやスナップえんどうでもおいしいですよ。

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ほだか村
ほだか村 @cook_40051114
2011/12/17 13:05に公開
ほだか村は昭和５６年に開村したドレッシングとサラダのお店です。みなさんの健康を願って日夜製品開発しています。
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このレシピのキーワード

パスタサラダ パスタ そらまめ 剥きエビ 卵

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