キウリの胡麻レモン酢和え

Name: キウリの胡麻レモン酢和え
Yield: 3人前
Cuisine: 日本語
Ingredients: キウリ 1本; 酢 小2; レモン汁 小2; すりごま 適量; 塩 適量

簡単にできます。
口休めになりおかずとしてだけでなく、おつまみにもなります。
このレシピの生い立ち
水分が豊富なキウリは『青臭い』と子供たちが余り食べてくれません。そこで、キウリ自体の水抜きしつつ味がしっかりしている一品として作りました。

材料

3人前

スライスしたキウリは塩もみして出来るだけ水分をのぞいておきます。胡麻は少しキウリに酢とレモン汁がなじんでから砂糖と胡麻を加えます。部活動に燃える子供たちのために、体を冷やす効果もあると言われているキウリで使いました。

2018/04/11 03:24に公開

いつも、多くの方に見ていただきまして有り難うございます。今後ともよろしくお願いいたします。【ポイント】①小麦と落花生のアレルギー対応②小中の調理実習のみの経験でも可③職種は全くの異業種④シングルパパhttps://www.instagram.com/ryoutei hamamiki japan

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