かぼちゃのピクルス風
ほだか村 @cook_40051114
ササット酢をかけて出来上がり
冷蔵庫で保存もできます
このレシピの生い立ち
ほだか村のドレッシングはひとつひとつ手作りしています。
香りを大切にしたフレーバードレッシングを使って毎日のお料理に役立つレシピを考えてみました！
かぼちゃのピクルス風
ササット酢をかけて出来上がり
冷蔵庫で保存もできます
このレシピの生い立ち
ほだか村のドレッシングはひとつひとつ手作りしています。
香りを大切にしたフレーバードレッシングを使って毎日のお料理に役立つレシピを考えてみました！
作り方
- 1
かぼちゃた種とわたを取り除き、レンジで加熱し（約2分）皮をまだらに取ってくスライスします。
- 2
パプリカもレンジでチョコット加熱して（約30秒）スライスします。
- 3
ワインビネガーを振りかけて、冷蔵庫で30分ほど冷やします。
- 4
ヒメリアオリーブオイルをさらっと回しかけて、いただきます。
コツ・ポイント
・レンジに加熱時間は機種やかぼちゃの分量によって異なりますので、
調整してください。
・お手持ちの甘酢の場合は、お好みで酢や香辛料を加えてください。
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