とっても簡単！餃子スープ

とっても簡単！餃子スープ-レシピのメイン写真

とっても簡単！餃子スープ

はるほの0310 @cook_40136699

汁物としても、おかずとしてもご飯がすすみますよ。残った野菜なんかを入れてもOKです。
このレシピの生い立ち
青椒肉絲とご飯のお供に、汁物&おかずが1品欲しくて。

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青椒肉絲とご飯のお供に、汁物&おかずが1品欲しくて。

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はるほの0310 @cook_40136699

汁物としても、おかずとしてもご飯がすすみますよ。残った野菜なんかを入れてもOKです。
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青椒肉絲とご飯のお供に、汁物&おかずが1品欲しくて。

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材料

3人分

水 600cc
にんじん 1/2本
大根にんじんと同程度
ぎょうざ 6個
A:鶏ガラ小さじ1
A:塩小さじ1/2
A:砂糖小さじ1/2
A:しょうゆ小さじ1
白ごま、大葉適量

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作り方

1
人参と大根の皮をむき、長さ4cmくらいに拍子木切りします。
※人参の皮は剥かなくても大丈夫。お好みで。
2
水600ccを鍋に入れ、拍子木切りした人参と大根を水から煮ていきます。
3
グツグツしてきたら、Aの調味料を入れ、にんじんと大根が煮えてきたら、餃子を入れます。餃子は冷凍でも生でも大丈夫です。
4
餃子が煮えたら、出来上がりです。
好みにより、刻んだ大葉とゴマを散らすと美味しいです^_^

コツ・ポイント

味付けを薄くしておけば、調味料後入れで、味変なんかも楽しめます。

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はるほの0310 @cook_40136699

2018/04/12 23:34に公開

毎日、息子と娘の、朝・晩御飯、妻の弁当を作ってるので、せっかくだから色々と紹介してみようかなと思いまして^_^

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このレシピのキーワード

餃子スープ大根大葉にんじん鶏ガラ

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