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食欲がない時に。なすのあっさりポン酢炒め
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食欲がない時に。なすのあっさりポン酢炒め-レシピのメイン写真

食欲がない時に。なすのあっさりポン酢炒め

そばのすけ
そばのすけ @cook_40123349

疲れた日には簡単、さっぱりしたものを、と思って味ポンで味付け。あっさり食べれます。
このレシピの生い立ち
畑で最後のなすがとれたけど、お料理が面倒だったので簡単にしました

疲れた日には簡単、さっぱりしたものを、と思って味ポンで味付け。あっさり食べれます。
このレシピの生い立ち
畑で最後のなすがとれたけど、お料理が面倒だったので簡単にしました

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食欲がない時に。なすのあっさりポン酢炒め

そばのすけ
そばのすけ @cook_40123349

疲れた日には簡単、さっぱりしたものを、と思って味ポンで味付け。あっさり食べれます。
このレシピの生い立ち
畑で最後のなすがとれたけど、お料理が面倒だったので簡単にしました

疲れた日には簡単、さっぱりしたものを、と思って味ポンで味付け。あっさり食べれます。
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畑で最後のなすがとれたけど、お料理が面倒だったので簡単にしました

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材料

  • なす 3本
  • ごま油 大さじ2
  • 小口唐辛子 ひとつまみ
  • ★味ポン 大さじ2
  • ★だしつゆのもと 小さじ1
  • ★みりん 大さじ1
  • ★砂糖 大さじ1
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作り方

  1. 1

    なすは乱切りにして水につけアクをぬく

  2. 2

    ★を混ぜておく

  3. 3

    フライパンにごま油、小口唐辛子を入れ、なすを投入

  4. 4

    なすに火が通ったら★を入れて水気がなくなれば完成

コツ・ポイント

味ポンや砂糖、だしつゆはお好みで量を調整して下さい。

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そばのすけ
そばのすけ @cook_40123349
2016/10/09 08:17に公開
簡単、楽ちん、おいしい、楽しいでお料理したいと思っている新米主婦です。仕事後のお料理が気分転換になる、なんて言える日がきたらいいな…
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このレシピのキーワード

炒めもの なす トウガラシ

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